MCI – Bantul, DIY | Pameran Jogja Food & Beverage resmi dibuka untuk umum di Jogja Expo Center, Rabu (21/5/2025). Pameran berskala internasional yang diselenggarakan oleh Krista Exhibitions ini akan berlangsung hingga 24 Mei 2025 mendatang.
Selain pameran Jogja Food & Beverage, diselenggarakan pula tiga pameran industri lainnya, yakni Jogja Pack & Process Expo, Jogja All Tea Expo, dan Jogja Printing Expo 2025.
Keempat pameran ini menghadirkan sinergi antarsektor yang saling melengkapi, sekaligus menciptakan ekosistem terpadu bagi pelaku industri makanan, minuman, teh, pengemasan, dan percetakan.
CEO Krista Exhibitions, Daud D. Salim, dalam sambutannya mengatakan bahwa dibukanya pameran untuk umum merupakan langkah strategis dalam mendorong pertumbuhan industri makanan dan minuman di wilayah Yogyakarta.
“Pameran diselenggarakan sebagai wadah promosi, kolaborasi, dan pengembangan bisnis meliputi makanan, minuman, kemasan, hingga teh. Kami berharap pameran ini dapat memperkuat potensi lokal Yogyakarta agar semakin kompetitif di pasar nasional maupun global,” ungkapnya.
Menurut Daud, Jogja Food & Beverage Expo 2025, Jogja All Tea Expo 2025, dan Jogja Pack & Process Expo 2025 hadir sebagai platform strategis untuk menampilkan berbagai inovasi, teknologi, dan tren terkini dalam industri makanan, minuman, pengolahan, dan kemasan.
“Pameran ini menjadi titik temu antara pelaku industri di seluruh rantai pasok, mulai dari produsen bahan baku, manufaktur, distributor, hingga UMKM dengan pembeli potensial, mitra dagang, dan investor dari dalam maupun luar negeri,” tambahnya.
Pameran ini menghadirkan lebih dari 150 peserta, termasuk 40 pelaku UMKM yang menampilkan produk-produk unggulan dari sektor makanan, minuman, kemasan, hingga percetakan. Dengan target 12 ribu pengunjung selama empat hari pelaksanaan, pameran ini menjadi etalase kekayaan kuliner Nusantara sekaligus ajang bertemunya inovasi industri dari berbagai penjuru dunia.
“Selama empat hari penyelenggaraan, pengunjung akan disuguhkan beragam program edukatif dan interaktif yang dirancang untuk memperkaya wawasan, mengasah keterampilan, serta membuka peluang kolaborasi bisnis lintas sektor,” imbuh Daud.
Mewakili Gubernur DIY, Staf Ahli Gubernur DIY, Sukamto, mengatakan bahwa gelaran ini tak sekadar menjadi ruang promosi dan temu bisnis, tetapi juga menegaskan kembali semangat Yogyakarta yang memadukan tradisi dan inovasi.
“Saya percaya pameran ini mampu mempertemukan pelaku UMKM, produsen, inovator, dan pemangku kepentingan dari berbagai sektor, baik kuliner, percetakan, maupun lainnya,” katanya.
“Semoga kegiatan ini menjadi pemantik semangat baru bagi pelaku industri serta menghadirkan inspirasi dan manfaat nyata bagi masyarakat,” ungkapnya.
Salah satu program menarik adalah Bakat Boga Challenge, sebuah kompetisi memasak hasil kolaborasi dengan Association of Culinary Professionals (ACP), yang melibatkan 50 peserta dalam meracik kreasi kuliner berbahan lokal secara inovatif dan autentik.
Tak kalah menarik, Workshop Pastry & Bakery Culinary menghadirkan kelas praktis bersama chef profesional dengan topik aplikatif seperti Butter Cookies for Competition, Gelato Pastry untuk Bisnis, dan Chocolate Drinks.
Program ini ditujukan bagi pelaku usaha, pemula, maupun pencinta kuliner yang ingin mengasah keterampilan pastry secara langsung. Bersamaan dengan itu, digelar juga sesi Tea Talk bersama Dewan Teh Indonesia (DTI) dan Asosiasi Teh Indonesia (ATI), serta Talkshow Kopi bersama DEKOPI.
Selain itu, Cooking Demo Stage menampilkan aksi para chef ternama seperti Chef Yongki, Chef Achen, dan Chef Merry yang mendemonstrasikan resep andalan serta teknik memasak secara langsung, menciptakan pengalaman kuliner yang inspiratif dan informatif.
Sesi Business Matching juga dihadirkan dan menjadi momen penting yang mempertemukan pelaku usaha dengan investor, pembeli potensial, dan mitra strategis dalam forum yang dirancang untuk menciptakan peluang kemitraan dan ekspansi pasar yang konkret.
Kesuksesan pameran Jogja Food & Beverage Expo 2025 tidak lepas dari dukungan Pemerintah Provinsi DIY, Pemerintah Kota Yogyakarta, Kementerian Pariwisata RI, Kementerian Perindustrian RI, Kementerian Perdagangan RI, KADIN Indonesia, KADIN DIY, GAPMMI, DTI, ACP, IPBS, ALI, PHRI, APRI, serta berbagai institusi lainnya.
